Patlıcanlı Ezme Salata

Patlıcanlı Ezme Salata

Salata Tarifleri

07 Ağustos 2013

1650 kez incelendi.

Malzemeler :

6 Tane patlıcan
5 Tane domates,
4 Tane dolmalık biber,
1 Tane soğan,1/3 demet reyhan,
Yarım demet maydonoz
Zeytinyağı

Patlıcanlı Ezme Salata

Patlıcanlı Ezme Salata

Hazırlanışı :

Öncelikle Patlıcanları közleyelim daha sonra biberler ve domatesler yıkayıp bıcakla 2-3 yerinden delelim. Fırın telinin üzerine yerleştirip fırında közleyelim.Közlendikten sonra sebzelerimizin kabuklarını soyalım.
Kabuklarinı soyduğumuz sebzeleri ince olarak doğrayalım ve aynı şekilde çok ince kıydığımız yeşillikler ve kuru soğanla karıştıralım.Tuzu, karabiberini zeytinyağını attıktan sonra servis tabağına katıp sunabilirsiniz.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica