Patlıcanlı Bulgur pilavı

Patlıcanlı Bulgur pilavı

Pilav Tarifleri

12 Temmuz 2013

2095 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Su bardağı bulgur
2 Orta boy patlıcan
1 Tane yeşil biber
1 Tatlı kaşığı salça
2 Küçük boy domates
1 Tane küçük boy soğan
Zeytinyağı

Patlıcanlı Bulgur pilavı

Patlıcanlı Bulgur pilavı

Hazırlanışı :

Öncelikle tenceremize yağını katıp soğanı ve biberini doğrayalım ve sotelemeye başlayalım.Biraz rengi pembeleşince salçasını ilave edip sotelemeye devam edelim. Daha sonra ufak şekilde doğradığımız sebzelerinide de katıp 5-6 dakika kadar daha soteliyelim.En son sonra bulgurunu da ilave edip üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekip göz göz olana kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çektiğinde ocağı kapatalım.15 dakika kadar dinlendirelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica