Patetesli Sosisli Omlet
Malzemeler :
2 Adet patates
1 Küçük soğan
kaşar peyniri
Sosis
3 Adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 Yemek kaşığı un
1 Çay kaşığı kabartma tozu
tuz, dilerseniz pul bibe
Patetesli-sosisli-omlet
Hazırlanışı :
İlk olarak soğanı ufak olarak doğrayalım sıvıyağda soteliyelim. Patetesleride ufak küp şeklinde doğrayıp soğanların üstüne katalımsotelemeye devam edelim. Bir kaseye yumurtaları kıralım ve çatalla iyice çırpalım üstüne. Süt, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.En son peynirini ve sosisleri ufak ufak doğrayalım ve yuurtalı karışıma ekleyerek karıştıralım. Kızaran patatesin ve soğanın üstüne yumurtalı harcımızı dökelim tavamızın kapağını kapatalım altını orta ateşte pişmeye bırakalım. Alt tarafı iyice piştiğinde bir tabak yada kapağı yardımı ile diğer tarafını çevirelim her iki tarafınıda güzelce pişirelim.AFİYET OLSUN.
