Patetesli Rulo Börek

Patetesli Rulo Börek

Hamur İşleri

10 Temmuz 2013

1491 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Su bardağı sıvı yağ
1 Bardak yoğurt
2 Yumurta(1 yumurtanın sarısı üzeri için)
1 Kabartma tozu tuz
Un
Karabiber, kırmızı biber
10 Tane haşlanmış patates

Patetesli Rulo Börek

Patetesli Rulo Börek

Hazırlanışı :

Öncelikle harcımızı hazırlamak için bir kasede yağ, yumurta, kabartma tozu, yoğurt ,tuz, karıştıralım,ardından ununu ekleyip elimizle iyice youralım. Hazır olan hamurdan bir parça kopartıp tezgahta yuvarlıyalım ve bir merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde açalım. İçerisine ezdiğimiz patetesli harçtan koyup rulo şeklinde saralım. Rulomuzu 3 yada 4 parça halinde keselim ve yağladığımız fırın tepsisine yerleştirin. Kalan bütün hamurları aynı şekilde yaparak bitirelim üstüne yumurta sarısı sürüp. isteğinize göre susam, çörek otu serpip önceden ısıttığınız 185 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin ve sonra servis yapın.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica