Patetesli Köfte Yemeği

Patetesli Köfte Yemeği

Köfte Tarifleri

25 Temmuz 2013

1078 kez incelendi.

Malzemeler :

4 Tane patates
500 gram köftelik kıyma
2-3 dilim bayat ekmek içi
2 Tane defne yaprağı
1 Yemek kaşığı salça
2 Tane kuru soğan
2 Çay kaşığı tuz
2 Çay kaşığı karabiber
1 Tane yumurta
1 demet maydanoz
1 Tane domates
3 Su bardağı sıcak su
1 Çay bardağı sıvıyağ

Patetesli Köfte Yemeği

Patetesli Köfte Yemeği

Hazırlanışı :

İlk olarak löftemizi hazırlamak için derin bir keseye kıymamızı katalım üstüne ekmek içini ufalıyalım, ince olarak kydığımız maydanozu, rendelediğimiz bir tane soğanı, yumurtayı, tuz ,biber atıp köftemizi yoğuralım ve 10 dakika kadar dinlendirelim.Ardından köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde yada daha ufak şekilde elimizde şekillendirerek köfte şekli verelim. Hazırladığımız köfteleri bir tavada sıvıyağda kızartalım.Bir tencereye kalan yağı katalım bir tane soğanı yemeklik olarak doğrayalım rengi dönene kadar soteliyelim ufak doğradığımız domatesi salçayı ilave edip 2-3 dakika karıştıralım daha sonra küp şeklinde doğradığımız patatesleri de tencereye katalım 2-3 dakika daha karıştırarak sıcak suyu ve defne yaprağını katalım. Kaynadıktan sonra kızarttığımız köfteleri de ekleyelim yaklaşık olarak 30 dakikada pişiyor.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica