Patetes Püresinde Tavuk Sote

Patetes Püresinde Tavuk Sote

Tavuk Yemekleri

04 Ağustos 2013

1226 kez incelendi.

Püre İçin Malzemeler :

3 Tane patates
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı tereyağı
2-3 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Silme tatlı kaşığı tuz
1 Silme çay kaşığı karabiber

Tavuk Sote İçin :

2 Tane tavuk göğsü
1 Tane soğan
Tuz, karabiber
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber

Patetes Püresinde Tavuk Sote

Patetes Püresinde Tavuk Sote

Hazırlanışı :

Öncelikle patatesleri soyalım küp şeklinde doğrayalım ve haşlıyalım.Güzelce pişen patatesi çatalla ezelim.
Daha sonra bir tencereye tereyağını katıp eritelim. Üstüne ezdiğimiz patetesi katıp tuz ve karabiberini atalım ve karıştıralım 1 su bardağı sütü ilave edin. Süt ve patates tamamen karışıp pürüzsüz hale geldiğinde ocağı kapatalım.Ardından tavaya 3-4 yemek kaşığı kadar sıvıyağını katıp kızdıralım.Kuşbaşı olarak doğradığımız tavuk etlerini ve söğüş doğradığımız soğanı tavaya katıp kavuralım.Güzelce kızarmaya başlayan tavuk etlerimize tuz ve karabiberi ilave edelim. 5 dakika kadar daha kavuralım ve ocağı kapatalım. Düz bir servis tabağına önce patetes püresini yayalım. Üstüne sotelediğimiz tavuk etlerimizi serelim. En son olarak kızarttığımız tereyağında pulbiberi gezdirip sıcak olarak servis edelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica