Patates Püresi

Patates Püresi

Aperatifler

26 Temmuz 2013

1187 kez incelendi.

Malzemeler :

Bir bardak kaynamış halde süt (isteğe göre 1 bardak et suyu)
Bir ortaboy demet doğranmış maydanoz ve dereotu
Bir kilogram patates
Üç adet ince bir şekilde doğranmış taze soğan
İsteğe göre tuz
Üç kaşık yağ

Patates Püresi

Patates Püresi

Hazırlanışı:

Patateslerin kabuklarını soyup dört parçaya ayırın. Sonra da bunları haşlayın. Haşlandığından sudan çıkarın ve süzgeçten geçirin. Eğer varsa evinizde kalbur da kullanabilirsiniz. Ezerek püre haline gelen patatesleri ağır ateşte, içerisine tuz ve yağ ilave ederek yaklaşık 10 dakika kadar karıştıra karıştıra yağı patatese güzelce yedirin. Sonra pürenin üzerine fakrlı bir yerde kaynatacağınız bir bardak süt ya da eğer seçtiyseniz et suyunu dökerek ocakta tekrar karıştırarak kaynatın ve sonra ocaktan alın. Üstüne taze soğanları, dereotunu ve maydonuzu ufak ufak doğrayın. Ve karıştırın. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica