Nefis Yayla Çorbası

Nefis Yayla Çorbası

Çorba Tarifleri

10 Temmuz 2013

1066 kez incelendi.

Malzemeler :

1 çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı margarin
Tuz

Nefis Yayla Çorbası

Nefis Yayla Çorbası

Hazırlanışı :

İlk olarak pirinçleri güzelce yaklaşık bir sürahi (5 su bardağı) suyun içerisinde yıkayıp temizleyelim ve haşlayalım. Bu arada pirinçler haşlanırken, farklı bir kapta, yoğurt, yumurta ve unu çırpalım ve hemen sonra haşladığımız pirinçlerin üstüne dökelim ve yavaş bir şekilde karıştıralım. Karıştırırken suyunu ayarlamayı ihmal etmeyelim. Karışımımızı kaynayana kadar karıştıralım 10 dakika pişmesi için yeterlidir. Daha sonra bir tavanın içinde margarini eritelim ve içine nane katalım ve pişen çorbanın üstüne dökelim. Tuzunu çorbanın kesilmemesi için piştikten sonra ayarlayalım ve sıcak olarak servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler: ,

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica