Mısırlı Patetesli Tavuk Çorbası

Mısırlı Patetesli Tavuk Çorbası

Çorba Tarifleri

03 Ağustos 2013

1046 kez incelendi.

Malzemeler :

1.5 Su bardağı haşlanmış tane mısır
1 Tane patates
2 Yemek kaşığı mısır unu
1 Çay bardağı süt
1 Tane soğan
1 Tane tavuk but
4 Yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz, karabiber
yeteri kadar su
Üzeri İçin :

2 Yemek kşığı tereyağ
Kırmızı toz biber

Mısırlı Patetesli Tavuk Çorbası

Mısırlı Patetesli Tavuk Çorbası

Malzemeler :

İlk olarak tavuk budunu üstüne aşacak kadar su katıp haşlayalım.Zeytinyağı ve ufak doğradığımız soğanı tencereye katıp, soğanı rengi dönene kadar kavuralım.Üstüne mısır unu katıp, 2 dakika kadar kısık ateşte kavuralım.Haşladığımız tavuk suyunu süzelim ve soğanların üstüne ekleyelim.Patates ve haşlanmış mısırarı katıp patatesler pişene kadar pişirelim.Çorbamız piştikten sonra bir blendir yardımı ile pürüzsüz hale getirelim.Pişirdiğimiz tavuk budunu küçük küçük didikleyin ve çorbamızın içine katalım.Daha sonra sütü, tuzu ve karabiberi ilave edin. Kıvamını koyuysa sıcak su katarak açabilirsiniz.Bir tavada tereyağını kızdıralım. İçerisine toz biberi katıp ocağı kapatalım. Çorbamızın üstüne dkelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica