Mısırlı Mücver
Malzemeler :
250 gram mısır konserve
4 Çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
6 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Yetiri kadar tuz ve karabiberi
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Mısır Mücveri
Hazırlanışı :
Öncelikle konserve mısırlarımızın suyunu süzün. Daha sonra yumurta, istediğiniz kadar tuzunu, karabiber ekleyin geniş bir kabta iyice karıştırın. Kalan malzemeyide ilave edip. Karıştırmaya devam edin.En son olarak Mısır,önceden rendelediğimiz kaşarpeynirini ve sıvı yağ ilave edilip hepsinin iyice karıştıralım. onra teflon bir tavanın içine kızdırıp hazırladığımız harçtan birer çorba kaşığı dökülüp altın rengi alana kadar önlü arkalı pişirilir. AFİYET OLSUN !
