Meyveli Çikolatalı Minik Pastalar

Meyveli Çikolatalı Minik Pastalar

Pasta Tarifleri

13 Mart 2013

1259 kez incelendi.

Malzemeler :

3 tane yumurta
6 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı kakao
Bir buçuk su bardağı un
2 çorba kaşığı toz badem
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Kreması İçin :

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata (80 gram)

İçi İçin :

Birer adet kivi, muz ve elma
10 – 12 tane çilek

Süslemek İçin :

10 – 15 tane çilek ya da frambuaz

Meyveli Çikolatalı Minik Pastalar

Meyveli Çikolatalı Minik Pastalar

Hazırlanışı :

İlk önce br tencerenin içerisine tencerenin yarısına kadar su doldurun ve ocağa koyarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında ateşten alarak içerisine cam bir kap koyun. Bu kabın içine şekeri ve yumurtaları koyarak mikserle 5 dakika kadar çırpın. Sonra kabı sudan çıkartarak içerisine toz badem, portakal kabuğu rendesi, un ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra bir fırın tepsinin içine yağlı bir kağıt serin ve az önce hazırladığınız bu karışımdan ikişer çorba kaşığı kadar alarak parçalar halinde üstüne dökün. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Bu arada kremasını hazırlayalım. Bunun için, kakao, süt ve krem şantiyi karıştırın. Mikserin önce yavaş sonra da hızlı devri ile krema koyulaşana dek çırpın ve sonra bunu bir krema sıkacağına dökün. Şimdi bütün meyveleri küçük küçük keserek karıştırın. Çikolatayı ise benmari yöntemiyle eriterek kurabiyelerin düz yüzeylerine sürün. Hazırladığınız bu kremadan kurabiyelerin üstüne sıkın. Kremanın üstüne de bir çorba kaşığı hazırladığımız meyve karışımından dökere üzerine tekrar bir adet kurabiye daha kapatın. Son olarak minik pastaların üstünü çilek ya da frambuazla ile süsleyerek servis edin. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica