Maydanozlu Krep
Krep Hamuru Malzemeleri :
✔ 2 tane yumurta
✔ 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
✔ 1 çay kaşığı tuz
✔ 1 su bardağı su
✔ 1 tatlı kaşığı toz şeker
✔ 2 su bardağı un
✔ 1 su bardağı süt
✔ 1 tutam maydanoz
✔ Beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı veya patates veya ıspanak (içi için)
Maydanozlu Krep
Hazırlanışı :
İlk olarak yumurtaları bir kabın içerisine kırıp çırpın. Daha sonra da içerisine tuz, süt, zeytinyağı, toz şeker, su ile unu ilave edip karıştırmaya devam edin. Gerekirse ezerek pürüzsüz bir krep hamuru hazırlayın. olmalı. Son olarak maydanozu ilave edip karıştırın. Daha sonra teflon bir tavanın içerisine bir tatlı kaşığı kadar yağ döküp hamurdan ilave edelim. Hamuru tavaya yayıp kısık ateşte pişirelim. Sonra da pişen kreplerin arasına hazırlayacağınız istediğiniz harçtan ilave edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !
