Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet

Kahvaltılıklar

27 Eylül 2013

1260 kez incelendi.

Malzemeler :

2 Tane yumurta
9 Tane kültür mantarı
2 Yemek kaşığı sıvıyağ ya da tereyağ
Tuz,karabiber

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet

Hazırlanışı :

Mantarları yıkayıp iri olarak doğrayalım mantarlarları harlı ateşte kızgın yağda teflon tavada hertaraflı soteliyelim.Harlı ateşte yapıldığı için mantarlar suyunu vermez.Rengi pembeleşen mantarları bir tabağa alalım.Omleti yapacağımız tavaya yağı katalım üstüne mantarları koyalım.Tuz ve karabiberle çırptığımız yumurtları mantarların üstüne dökelim.Altı piştiğinde yumurtanın üstünü düz tabakla kapatalım ters çevirelim diğer tarafınıda pişirelim. Dereotu, mısır,domatesle süsleyip servis edelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica