Mantar Yemeği

Mantar Yemeği

Sebze Yemekleri

22 Temmuz 2013

1518 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım kilo mantar
1 Tane soğan
1 Tane kırmızı biber
1 tatlı kaşığı salça
1 Tane yeşil biber
1 Tane domates
Tuz, karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su

Mantar Yemeği

Mantar Yemeği

Hazırlanışı :

İlk olarak mantarları doğrayalım. Soğanı piyazlık yarım ay şeklinde doğrayalım biberleri iri bir şekilde doğrayalım en son domateside doğrayıp yemeğimize başlayalım. Sıvı yağında önce soğanı ve biberleri kavuralım daha sonra salçayı ekleyip onlada kavuralım ardından domatesi ilave edip 5 dakika kadar domateslerle kavuralım ve mantarlarıda ekleyelim istediğiniz baharatları ilave edip. Mantarlar kendi suyunu bırakana kadar ağzı kapalı pişirelim daha sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip orta ateşte mantarlar pişene kadar pişirelim. Kısa sürede hazırlanan tadı harika bir yemek 15 dakika kadar sürede pişiyor.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica