Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye

Kurabiye Tarifleri

15 Ekim 2012

1565 kez incelendi.

Malzemeler :

2 buçuk su bardağı toz fındık
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı çiçek yağı
2 tane yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı kakao

Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye

Hazırlanışı :

İlk olarak kurabiyelerimizi hazırlyacağımız bir kap alıp içerisine toz fındığı döküyoruz ve ortasını açıyoruz. Yumurta beyazı ile çiçek yağını bu ortaya boşaltıyoruz. Sonra kakao ile pudra şekerini fındığın üstüne serpiyoruz. İlk olarak ortadakileri karıştırıyoruz. Daha sonra da kenardakileri de ortaya katıp hepsini birlikte karıştırarak yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurun kıvamı biraz sert olacak. Eğer yumuşak olursa biraz daha karışıma toz fındık ekleyebiliriz. Hamur istenilen kıvama geldiğinde hemen hemen ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Bir tabağın içerisine pudra şekeri döküp bu yuvarladığımız kurabiyeleri pudra şekerine buluyoruz, oradan da fırın tepsisine diziyoruz. Son olarak her kurabiyenin üstüne forma veya evinizde benzer bir kap var ise onunla basıp mantar şeklini veriyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica