Lokma Tatlısı
Malzemeler :
Yarım kg. un
Yarım paket yaşmaya
1 Çorba kaşığı toz şeker
Şerbeti İçin :
1 kg. toz şeker
Yarım lt. su
Yarım limon
Lokma Tatlısı
Hazırlanışı :
İlk olarak geniş bir kaseye un ve bir çorba kaşığı şeker, katılır orta kısmına maya eklenir ve üstüne ılık su eklenerek mayayı eritelim.Maya iyice eridikten sonra elimizle yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim hazır olan hamurumuzu mayalanması için dinlenmeye bırakalım.Mayaya gelmiş hazır olan hamurumuzu kızartmak için, kızartma tavasına sıvıyağını katalım ve yağ iyice ısındıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımıyla alarak lokmaları kızartalım. Tatlımızın şerbetini hazırlamak için, şerbeti kaynatacağımız tencereye 1 kg.toz şeker, su katarak biraz kaynatalım indirmeye yakın limon ekleyelim.şerbetimizi önceden hazırlayıp soğutalım Kızarttıımız lokmaları yağdan çıkartıp direk şerbetin içine atalım ve şerbetini çektikten sonra servis tabağına katılır istediğiniz gibi servise sunabilirsiniz.AFİYET OLSUN.
