Lavaş Ekmeğinden Patatesli Sıkma

Lavaş Ekmeğinden Patatesli Sıkma

Hamur İşleri

30 Ekim 2013

2312 kez incelendi.

Malzemeler :

20 Tane İnce Lavaş Ekmeği
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Acı Kırmızı Toz Biber, Tuz, Pulbiber
10 Tane Haşlanmış Patates
3 Tane Soğan
Kimyon, Nane, Kekik ve Maydanoz

Lavaş Ekmeğinden Patatesli Sıkma

Lavaş Ekmeğinden Patatesli Sıkma

Hazırlanışı :

İlk olarak önceden haşladığımız patatesleri bir çatal yardımıyla iyice eziyoruz. Sonra bir tavanın içerisine yağı alıp soğanları içerisine ince bir şekilde kıyalım ve on dakika kadar kavurup bunu patateslerin üstüne dökelim. Daha sonra da pulbiber, tuz, toz biber, kekik, nane ve kimyon ile ince kıyılmış maydanozları da ilave edip karıştırıyoruz. Son olarak da lavaşların içerisine patatesli hazırladığımız bu karışımdan bol bol döküp sıkı bir şekilde sarmalıyoruz. Yanında ayran tavsiyemizdir. AFİYET OLSUN !

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica