Lahana Çorbası

Lahana Çorbası

Çorba Tarifleri

20 Kasım 2013

1997 kez incelendi.

Malzemeler :

Çeyrek beyaz lahana
2 – 3 adet domates
1 adet havuç
1 adet küçük patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 buçuk litre su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Lahana Çorbası

Lahana Çorbası

Hazırlanışı :

Bir tencerenin içerisine çeyrek lahanayı ufak ufak doğradıktan sonra içerisine az miktarda su alarak haşlayın. Bu arada haşlamada kullandığınız suyu dökmeyin çünkü çorba da kullanabiliriz. Daha sonra bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıp üstüne soğanları küp olarak doğrayın. Kalan diğer malzemeleri de içerisine doğradıktan sonra lahanayı da ilave edin. Sonra da suyu ilave edip kaynayana dek pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın kısın ve yaklaşık olarak bir saat kadar daha pişirin. Piştikten sonra blendıra verip baharatlarını atarak servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica