Kuzu Haşlama

Kuzu Haşlama

Et Yemekleri

10 Mart 2013

1294 kez incelendi.

Malzemeler :

900 gr. kemikli kuzu eti (150 gramlık 6 parça)
1 tane orta boy kereviz
2 tane orta boy kuru soğan
3 tane patates
2 tane orta boy havuç
Yeterince tuz ve karabiber
10 su bardağı su
125 gr. margarin

Kuzu Haşlama

Kuzu Haşlama

Hazırlanışı :

İlk olarak kuru soğanları ufak ufak kıyalım ve sonra margarin ile pembeleşe dek kadar kavuralım. Daha sonra altı parçaya ayırdığımız kuzu etini de aynı tencereye ekleyerek beraber kavuralım. Daha sonra içerisine on su bardağı su dökelim ve etleri haşlayalım. Sonra etlerin pişmesine az kala, ceviz iriliğinde daha önceden kestiğimiz havuçları ve yaklaşık on dakika kadar sonra da iri iri kuşbaşı biçimde kestiğimiz patatesleri ve kerevizleri içerisine atalım. Tuzunu ve karabiberi de ayarlayıp birlikte güzelce pişirelim. Daha sonra yemeğimiz piştiğinde sıcak olarak tabaklara alıp servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica