Kremalı Kirazlı Rulo Pasta
Malzemeler :
4 Tane yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Yemek kaşığı dolusu kakao ve su bardağın üstünü tamamlayacak kadar un. Toplam 1 su bardağı olacak
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Kreması İçin :
3 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
1 Tatlı kaşığı vanilya
1 Tatlı kaşığı dolusu tereyağı
2 Yemek kaşığı hindistan cevizi
3 Yemek kaşığı şeker
1 Poşet krem şanti
300 gr kiraz
Kremalı Kirazlı Rulo Pasta
Malzemeler :
İlk olarak kramayı hazırlıyalım Un, hindistan cevizi, nişasta, unu ve şekeri bir tencereye katıp karıştıralım.Üstüne sütü ilave eddip karıştırarak pişirelim.Koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alalım içine tereyağı ve vanilyayı katıp 2 dakika kadar çırpalım. Krema soğuduktan sonra içine 1 poşet krem şantiyi katıp kabarana kadar çırpalım.Bzdolabına katıp dnlendirelim.Biz bu arada kekimizi hazırlıyalım yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.Un, kakao ve kabartma tozunu eleyip katalım. İyice karışana kadar çırpalım, yağlayıp unladığımız fırın tepsisine dökelim.180 derecede önceden ısıttığımız fırında 10-12 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkarttığımız keki tepsiden çıkartalım.Kekin üstüne hazırladığımız kremadan sürelim. Çekirdeğini çıkarttığımız kirazları daha çok orta kısma dizelim. Kekimizi rulo şeklinde saralım.Üstünü kapatalım ve dolaba katalım.3-4 saat dinlenen pastamızın üstüne kalan kremayla sürelim. Kirazlarla süslüyelim ve dilimleyip servis edelim.
