Krem Şokola
Malzemeler :
1 kilogram süt
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
Süslemek için :
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
6-8 tane çilek
2-3 dal nane
Krem Şokola
Hazırlanışı :
İlk olarak pirinç unu, tozşekeri, kakao ve mısır nişastasını bir tencere içinde karıştırın. Sonra üstüne sütü ilave edip ocağa koyun. Durmadan sürekli olarak karıştırarak kıvama gelene dek pişirin. Sonra ocaktan indirip içine vanilyayı ilave edin ve soğuduktan sonra kuplara dökün. Ancak kupları tam olarak doldurmayın. Bu arada başka bir kabın içerisine krem şanti ile soğuk sütü döküp, mikserin ilk olarak yavaş, sonra da hızlı moduyla koyulaşana dek çırpın. Hazırladığınız bu krem şantiyi istediğiniz biçimde az önceki kuplardaki krem şokolaların üstüne dökün. Üstünü çilek ve nane yaprağı ile de süsleyip buzdolabında 1-2 saat kadar beklettikten sonra servis yapın. AFİYET OLSUN !
