Közlenmiş Patlıcanlı Karışık Salata
Malzemeler :
4 adet közlenmiş patlıcan
2 adet domates
2 adet biber
1 adet salatalık
1 adet kuru soğan
Yarım limon
Maydanoz, nane, pul biber
Nar ekşisi, zeytinyağı
Közlenmiş Patlıcanlı Karışık Salata
Hazırlanışı:
Öncelikle közlediğimiz patlıcanları ince ince kıyalım. Üstüne biberi, domatesi, salatalığı, kuru soğanı küp şeklinde doğrayalım. Malzeme listesindeki baharatların dışında istediğimiz diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Sonra da nar ekşisi, zeytinyağı ile yarım limonun suyunu da sıkarak güzelce karıştırıp servis tabağına alabilirsiniz. AFİYET OLSUN !
