Kolay ve Basit Pizza
Malzemeler :
2 adet ekmek hamuru
100 gram margarin veya tereyağ
Üstü İçin :
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı salça
4 – 5 adet sosis veya salam veya Çeyrek kangal sucuk
3 – 4 adet sivri biber
75 gram kaşar rendesi
Kekik
Kolay ve Basit Pizza
Hazırlanışı :
Ekmek hamurlarını bir edip yoğuralım ve yarım santim kalınlığında açalım. Ortasına da yumuşamış olan margarini koyup hamurun kenarlarını bohça olarak kapatalım ve hamur, yağ ile bütünleşene kadar yoğuralım. Daha sonra yuvarlak bir tepsiyi margarinle yağlayalım ve tabanına un serpiştirelim. SOnra hamuru tepsi genişliğinde açalım ve tepsi içerisine yerleştirerek kenarlarını yarım santim kadar yükseltelim. Salçayı sıvı yağ ile incelterek hamurun üstüne sürüp kekik serpiştirelim. Sonra da biberleri, domatesleri ve sosisleri minik küpler şeklinde doğrayalım ve hamurun üstüne yayarak dökelim. Üstlerine de kaşar peynirini rendeleyerek serpiştirelim ve önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında üstündeki kaşarlar eriyene kadar ve rengi hafif hafif pembeye dönene kadar pişirelim.
Püf Noktası : Pizza hamurunu yerleştirdiğimiz kabındaki kalınlığı yarım santimi geçmemeli.
