Kolay Elmalı Kurabiye

Kolay Elmalı Kurabiye

Kurabiye Tarifleri

21 Ocak 2013

1305 kez incelendi.

Malzemeler :

Bir paket margarin (Oda sıcaklığında)
3 Su Bardağı un
2.5 Yemek kaşığı yoğurt
l Kahve fincanı çekilmiş ceviz
l Tatlı kaşığı tarçın
2 Tane küçük boy ekşi elma
l Su bardağı pudra şekeri
l Çay kaşığı kabartma tozu
l Kahve fincanı toz şeker

Üzeri İçin :
Pudra şekeri

Kolay Elmalı Kurabiye

Kolay Elmalı Kurabiye

Hazırlanışı :

İlk olarak elmaların kabuğunu soyalım daha sonra, rendeleyin.Bir tavaya rendelediğimiz elmaları ve şekerini ekleyipocağa katın, orta ateşte elmalar suyunu çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Elmalar piştikten sonra cevizini ve tarçını ilave edip karıştırın,soğumaya bırakın.
Fırınınızı 170 derecde ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
Daha sonra bir karıştırma kabına kabartma tozunu ve unu birlikte eleyin. Orta kısmını havuz şeklinde açın. Oda sıcaklığındaki margarini ,yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını havuz şeklindeki kısma katarak elinizle iyice karıştırın. Hepsini yoğurarakkulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru elinize yapışmayacak şekilde olsun.Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elde yuvarlayın. Yuvarladığımız bezeyi elinizle yassıltarak yuvarlak hale getirin.Hamurun ortasına kısmına soğumuş olan harçtan l tatlı kaşığı kadar katın.Hamurun iki ucunu birleştirin. Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına biraz bastırarak yapışmasını sağlayın.Hamurunuz bitene kadar bu şekilde hazırlayın.
Yağladığımız fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar kurabiyeler hafif pembe renk olana kadar pişirin.Kurabiyelerimizi fırından çıkdıktan sonra servis tabağına katın üstüne pudra şekeri serpin.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica