Klasik Köfte

Klasik Köfte

Köfte Tarifleri

10 Aralık 2013

2093 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım Kilogram Kıyma
Bir Miktar Bayat Ekmek İçi
1 Tane Soğan
2 Çay Kaşığı Karbonat
Çeyrek Demet İnce Kıyılmış Maydanoz
1 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
Yarım Çay Bardağı Su

Klasik Köfte

Klasik Köfte

Hazırlanışı :

Bir kabın içerisine kıymayı alalım. Daha sonra üstüne, bayat ekmek içini rondodan geçirip ilave edelim. Ardında da suyu, karabiberi, tuzu, yine rondodan geçirdiğimiz soğan ile maydanozu ilave edelim. Daha sonra farklı bir kapta limon suyu ile karbonatı karıştırıp kıyma kabının içerisine ilave edelim. Artık bütün malzemeleri yoğuralım. İstediğiniz gibi şekil verip üstünü streç filmle kaplayıp yaklaşık üç saat gibi bekletiyoruz. Buzdolabından aldıktan sonra bir tavanın içerisine yağ döküp güzelce pişirelim ve daha sonra sıcak sıcak servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica