Kıymalı Uzun Makarna

Kıymalı Uzun Makarna

Makarna Tarifleri

28 Eylül 2013

1166 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Paket uzun makarna
200 Gram kıyma
1 Diş sarımsak
1 Tane soğan
1 Tane yeşil biber
2 Tane domates
1 Yemek kaşığı salça
1 Tane kırmızı biber
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz

Kıymalı Uzun Makarna

Kıymalı Uzun Makarna

Hazırlanışı :

Öncelikle makarnayı, tuzlu suda haşlayalım suyundan bir kepçe kadar ayıralım suyunu süzelim.Daha sonra soğanı,sarımsağı tencerede sıvıyağ da soteliyelim.Üstüne ince doğranmış biberleri ekleyelim sotelemeye devam edelim.Kıymayı da ilave edip suyunu çekene kadar sotelemeye devam edelim.Kıyma suyunu çektiğinde salçayı katalım karıştıralım.Ardından domateslerin kabuğunu soyalım küp olarak doğrayalım kıymanın üstüne ilave edelim.İstediğiniz miktarda baharatlarını ve tuzu atıp ayırdığımız makarna suyunu ilave edin.Suyunu biraz çektiğinde makarnaları katıp karıştıralım bir iki çevirdikten sonra ocağı kapatalım.Servis tabağına alıp üstüne maydonozla süsleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica