Kıymalı Sulu Köfte
Malzemeler :
350 gr.kıyma
1 Su bardağı bulgur
1 Tane Soğan
1 Tane Yumurta
Tuz,karabiber
maydanoz
Sosu İçin :
1 Çorba kaşığı tereyağı
sıvıyağ
domates salçası
su
Kıymalı Sulu Köfte
Hazırlanışı :
Öncelikle kıymamızı yoğuracağımız kaba katalım. Üstüne soğanı rendeliyelim, ince köftelik bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ilave ederek iyice yoğuralım.Köftelerimizin dağılmaması için iyice yoğuralım. Köftelerimizi fındık büyüklüğü kadar avcumuzda yuvarlıyalım.Bir tencereye sıvıyağını ve salçayı katarak kavuralım. Üstüne köftelerin üstünü aşacak kadar sıcak su katalım.Köftelerimiz piştiğinde servise sunalım.AFİYET OLSUN.
