Kekikli Domatesli Pizza

Kekikli Domatesli Pizza

Hamur İşleri

06 Eylül 2013

988 kez incelendi.

Malzemeler :

2 Su bardağı süt
5 Yada 5 buçuk su bardağı un
1 Tane yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
1.5 Tatlı kaşığı instant kuru maya
1 Yemek kaşığı şeker
1 Dolu tatlı kaşığı tuz

Hamur malzemesi (1 Büyük fırın tepsisi ve 1 küçük tepsi pizza içindir)

Üzeri İçin :

5-6 Tane domates
250 gr. kaşar peyniri rendesi
Kuru dereotu kekik
Karabiber, pulbiber

Kekikli Domatesli Pizza

Kekikli Domatesli Pizza

Hazırlanışı :

İlk olarak hamur malzemelerini büyük bir kasede yoğurarak kulak memesi yumuşalığında bir hamur elde edelim. Hamuru mayalanması için 40-45 dakika kadar dinlendirelim.Dinlenen hamurdan tepsiye göre alıp, hafifçe unlayıp merdane yada oklava yardımı ile açalım. Yağlanmış tepsiye yerleştirelim.Üstüne rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim. Peynirin üstüne arzuya göre kuru dereotu, maydanozu kekik serpelim. Pulbiber ve karabiberde serptikten sonra en üste yarım ay şeklinde dilimlediğimiz domatesleri aralık vermeden dizelim. Üstüne az tuz serpelim. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında hamurun kenar kısımlar güzelce kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica