Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Tatlı Tarifleri

10 Temmuz 2013

894 kez incelendi.

Malzemeler :

6 Tane ayva
4 Su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
Bir çimdik tuz

İç Malzemesi İçin :

1 Tane ayva
1 Çorba kaşığı hindistan cevizi
1 Çay bardağı ceviz
1 Çorba kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tarçın

Üstü İçin :

12 Tatlı kaşığı kaymak

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Hazırlanışı :

Öncelikle ayvaları yıkayıp ikiye bölelim, kabuklarını soyalım çekirdekli kısmını bir bıçak yardımı ile çıkartalım ayvaların kararmaması için bir kaba limonlu su yapalım içerisine katalım. hepsini aynı şekilede yapalım.
Geniş bir tencereye ayvaları dizelim bir tutam ayva kabuğundan ve çekirdeklerinden içine atalım.
1 su bardağı soğuk suda gıda boyasını inceltelim.Tencereye dizdizdiimiz ayvaların üstüne şekeri özellikle gebek kısımlarına boşaltalım.Hazırladığımız gıda boyalı suyuda tencereye ekleyelim. Ayvaların üstünü geçene kadar su ekleyelim.Ocağımızın altını yakalım ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.Daha sonra İç malzemeyi hazırlayalım.Ayvayı rendeliyelim ve diğer malzemelerinide karıştırıp. Ocakta suyunu çekene kadar pişirelim.Soğumaya bırakalım. Ayvalar yumuşayıp kıvama geldikten sonra göbekleri üste olacak şekilde borcama yerleştirelim. Şerbetinin içinden kabukları ve çekirdeklerini çıkartalım. Ayvaları yerleştirdiğimiz tepsiye dökelim.Hazırladığımız iç malzemeyi çekirdeklerini çıkarttığımız yerlere iç malzemeden katalım.Üstlerine bir tatlı kaşığı kaymak koyaraktatlımızı tamamlıyalım. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica