Kaşarlı Mangal Patlıcan

Kaşarlı Mangal Patlıcan

Sebze Yemekleri

08 Ağustos 2013

1086 kez incelendi.

Malzemeler :

Yemeğe davetli kişi sayısı adedince patlıcan
Patlıcan başına 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
Peynir ve Tuz

Kaşarlı Mangal Patlıcan

Kaşarlı Mangal Patlıcan

Hazırlanışı :

İlk olarak patlıcanlar bir mangalın üstüne sıralayın, daha sonra da çevire çevire pişirin. Patlıcanlar pişmeye başlayınca kabukları yarılmaya başlar. Bundan sonra da yumuşamaya başladığında hemen mangaldan alın. Patlıcanların orta kısımlarını açıp tuzunu ve kaşar peynirini ekleyip orta açıklığını kapatın. Peynirler eriyip de patlıcanla iç içe geçince bıçak ile patlıcanların kabuklarını soyun ve sıcak olarak servis edin. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica