Kaşarlı Karnıbahar Mücveri
Malzemeler :
1 Tane karnıbahar
2 Tane yumurta
4 Çorba kaşığı un
1 Tutam dere otu
1 Tutam maydanoz
4 Tane yeşil soğan
2 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Kara biber
Tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
Kaşarlı Karnıbahar Mücveri
Hazırlanışı :
Karnıbaharı ufak parçalara ayıralım sıcak tuzlu suda haşlayalım.Suyunu süzdükten sonra çatalla ezelim yada çok minik doğrayalım içine yumurtayı, unu, kaşar peynirini, ince doğranmış maydanoz, dere otu, yeşil soğan,tuz, kara biber ekleyelimkarıştıralım. Kızgın sıvıyağda kaşıkla döküp iki taraflı kızartalım.Yoğurtla servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN.
