Kaşar Peynirli Fırında Sebzeler

Kaşar Peynirli Fırında Sebzeler

Sebze Yemekleri

25 Şubat 2014

2789 kez incelendi.

Malzemeler :

3 Adet domates
2 Adet kabak
2 Adet patlıcan
2 Adet patates
Kekik, karabiber, Toz kırmızı biber, tuz
Dilimlenmiş kaşar peyniri

 

Kaşar Peynirli Fırında Sebzeler

Kaşar Peynirli Fırında Sebzeler

Hazırlanışı :

İlk olarak patlıcanları iyice yıkadıktan sonra halka şeklinde dilimleyerek içerisine tuzlu su doldurduğumuz bir kabın içerisinde yaklaşık onbeş dakika kadar bekletelim. Bu arada kabak ile domatesi de yakayıp dilimleyelim. Ardısndan da patetesleri dilimleyelim. Bir fırın tepsisini yağlayıp içerisine sebzeleri yerleştirelim ve 180 derecelik fırında sebzeler yumuşayana dek pişirelim. Sebzeler piştiği zaman tepsiyi alıp üzerine kaşar peynirlerini koyalım ve yemeğin tuzu ile baharatını ayarlayarak tekrar fırına verelim. Kaşarlar eridiğinde fırında alıp sıcak servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica