Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Köfte Tarifleri

15 Şubat 2013

1131 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım su bardağı pirinç
Yarım kilogram kıyma
Yarım demet maydanoz
Bir buçuk su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
Tuz ve karabiber

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Hazırlanışı :

İlk olarak pirinci iyice yıkayıp, pirincin üstünü aşacak kadar su koyup haşlayın. Sonra suyunu süzün ve içerisine kıymayı ilave edin. Sonra karabiber, tuz ve de ince ince kıydığımız maydanozu da ekleyerek karıştırın. Elde ettiğimiz bu kıymalı hamurdan iri iri parçalar alıp elimizde şekillendirelim. Sonra da ilk olarak çırpılmış yumurtaya bulayalım ve sonrasında da kızgın sıvıyağın olduğu tavada kızartın. AFİYET OLSUN!

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica