Kabaklı Havuç Salatası

Kabaklı Havuç Salatası

Salata Tarifleri

04 Kasım 2012

967 kez incelendi.

Malzemeler :

4 tane orta boy havuç
1 tane sakız kabağı
Yarım çay bardağı ceviz içi
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarmısak
Yarım su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
Yeterince tuz, pul kırmızıbiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4-5 tane siyah zeytin

Kabaklı Havuç Salatası

Kabaklı Havuç Salatası

 

Hazırlanışı :

İlk olarak kabakları ve havucu yıkayalım ve sonra soyalım. Hemen sonrasında ise rendenin iri gözü ile rendeleyelim. 2 çorba kaşığı sıvı yağda, ilk olarak havuçları, arkasından da kabakları ekleyip havuçlarla birlikte pişmesini sağlayalım. Sonra ekmek içini, cevizi ve sarmısağı robota koyup iyicene ufaltalım ve yoğurt ile sirkeyi ve de baharatları ekleyerek karıştıralım. Havuçlar soğuduktan sonra, hazırladığımız karışıma ekleyip karıştıralım ve servis tabağına yayarak üstünü zeytin taneleri ile süsleyelim. Artık servis yapabiliriz. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica