Kabak Dolması

Kabak Dolması

Dolma Tarifleri

24 Ekim 2013

1110 kez incelendi.

Malzemeler :

4 tane dolmalık kabak
200 gram orta yağlı kıyma
1 tane orta boy soğan
1 fincan pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 dal dereotu
1 fincan sıvı yağ, tuz ve karabiber

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Hazırlanışı :

İlk önce kabakları ortalarından keselim ve içlerini oyalım. Daha sonra ilk önce soğanları, arkasından da dereotunu ince ince kıyalım. Kıymayı ve diğer bütün malzemeleri karıştırıp dolmanın iç harcını hazırlayalım. Hazırladığımız bu harcı kabakların içerisine ama taşırmadan dolduralım. Doldurduğumuz kabakları içi derince bir tencereye sıralayıp, salçalı su hazırlayalım ve üstüne dökerek ocakta pişirelim. Piştiğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica