Isırgan Çeşitlemesi
Malzemeler :
2 demet ısırgan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı pirinç
2 adet soğan
1 demet pazı
1 demet taze soğan
Karabiber
1 bardak su
Tuz
Isırgan Çeşitlemesi
Hazırlanışı :
İlk olarak soğanları pembeleşene dek kavurun. Pazı, ısırgan, maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek karıştırın. Sonrasında içerisine pirinci de ekledikten sonra tuzunu ayarlayalım ve hafif yanan ocakta yirmi dakika kadar daha pişirelim. Karabiberi de serpiştirerek servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !
