İrmikli Et Sulu Çorba
Malzemeler :
4 su bardağı et suyu
1 tane yumurta
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik
Tuz
İrmikli Et Sulu Çorba
Hazırlanışı :
Çorbamızı hazırlamak için bir tencerenin içerisine önce et suyunu daha sonra da üstüne irmiği döküyoruz. Tuzunu da ayarladıktan sonra yaklaşık olarak onbeş dakika kadar sürekli olarak karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra yumurta ile ılık sütü çırpalım. Hemen akabinde de tencereye ilave ediyoruz. Bunu beş dakika kadar kaynatalım. Kaynamaya bıraktığımızda başka bir yerde bir tavanın içerisinde tereyağını kızdıralım ve çorba kaynamaya yakın çorbanın içerisine katalım. Sonra da ocağı kapatalım. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !
