Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeler :
1 Paket oda sıcaklığında margarin
2 Çorba kaşığı nişasta
3 Çorba kaşığı pudra şekeri
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Paket vanilya
3,5 Su bardağı un
Üzeri İçin :
Hindistan cevizi
2 Tane yumarta akı
Hindistan Cevizli Kurabiye
Hazırlanışı :
Öncelikle geniş bir kasede margarini,pudra şekerini,nişastayı,vanilyayı ve sıvıyağı iyice yoğuralım.Üstüne yoğurarak unu ekleyelim.Ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur hazırlıyalım.Daha sonra yumarta akını bir kaseye dökelim, çokca hindistan cevimizi düz bir tabağa koyalım. Hazır olan hamurdan ceviz üyüklüğünde yada daha küçük tercih sizin bezeler alıp avcumuzda yuvarlıyalım, ilk önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine buluyalım yağlı kağıtla serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede hindistan cevizleri hafif kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN.
