Haydari
Malzemeler :
1 su bardağı light süzme yoğurt
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı tuzsuz lor peyniri
3 diş sarmısak
Yeterince tuz
Haydari
Malzemeler :
İlk olarak bir çay kaşığı tuzu ve lor peynirini, dövdüğümüz sarmısakları ve ince ince kıydığımız dereotları ile karıştırıp yoğurdun içine karıştıralım. Sonra bir çorba kaşığı zeytinyağını ve eğer gerekliyse tuzu da ilave edip güzelce karıştıralım. Hazırladığımız haydari çok koyu kıvamda olduysa az miktarda içerisine su dökerek olması gereken kıvama getirelim ve servis tabağına alalım. Üstünü birkaç dal dereotu ile süsledikten sonra servis edelim. AFİYET OLSUN !
