Güllaç Tatlısı
Malzemeler :
12 tane güllaç yufkası
2.5 litre süt
750 gr Şeker (Toz Şeker)
1 paket vanilya
Üstü için
1 Tane Nar
Ayrıca dileyen Fıstık içi veya Çeviz içide ekleyebilir.
Güllaç Tatlısı
Hazırlanışı :
Öncelikle bir tencerede sütümüze şeker ekleyerek ocağa katalım ve kaynamaya başladıktan sonra üstüne 1 paket vanilyayı ilave edip ocağı kapatalım hazır olan sütümüzün ılıması için bir kenerda bekletelim. Daha sonra güllaç yufkalarını parlak oaln kısımlarının üste olacak şekilde borcama dizelim ardından üstüne bir kepçe yardımıyla ılıttığımız sütü ekliyoruz bu işlemi yufkalar bitene kadar yapıyoruz. Bütün yufkalarımız bittikten sonra tatlı tepsisini dolaba koyalım 2-3 saat dinlendirelim sütünü iyice çekmesini sağlayalım dinlendikten sonra sunuma hazır olacaktır. Daha sonra Nar ve Fıstık içi yada isteğinize göre Ceviz içi üstüne süsleyip servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN.
