Garnitürlü Pirinç Pilavı
Malzemeler :
2 Su bardağı pirinç
1 Su bardağı iç bezelye
1 Tane havuç
1 Ufak kutu konserve mısır
Tereyağı
Tuz
Garnitürlü Pirinç Pilavı
Hazırlanışı :
İlk olarak pirincimizi sıcak suda 10-15 dakika kadar ıslatalım. Bezelyeleri ve soyduğumuz doğramadan tüm olarak havuçla birlikte, haşlayalım.Biraz zeytinyağında yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri kavuralım. Kavurduğumuz pirinçlerimizin üstüne kaynar suyu ilave edelim. Suyun ölçümünü genelde 1 ölçüye pirince 1, 5 ölçü su katıyoruz. Suyunu ilave ettikten sonra tuzunu, haşladığımız bezelyeyi ve küp şeklinde doğradığımız havucu ve mısırı da katalım.Pilavımız suyunu çekip göz göz olduğunda ocağın altını kapatalım.Bir tavada tereyağını eritip pişirdiimiz pilavın üstüne dökelim karıştırıp 10 dakika kadar dinlendirelim.AFİYET OLSUN.
