Fıstıklı Lokum

Fıstıklı Lokum

Sütlü Tatlılar

13 Eylül 2013

2142 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Lt süt
1 Su bardagi şeker
1/3 Paket margarin
4 Fincan un
1 Paket vanilya şekeri
2 Su bardagi Hindistan cevizi
1 Bardak süt
1 Paket krem şanti
2 Su bardagi iri dövülmüs antep fıstığı

Fıstıklı Lokum

Fıstıklı Lokum

Hazırlanışı :

İlk olarak unu geniş bir tencereye katalım, yavaş yavaş sütü ekleyerek güzelce karıştıralım.Topaklanmamasına dikkat edelim.İyice karıştıktan sonra ocağa katalım,koyulaşmaya başladığında şekerini katıp tekrar karıştıralım ardından vanilyayı ve margarin de ekleyelim,kaynayana kadar karıştırarak pişirelim bir-iki kaynadığında ocaktan alalım fazla tıtarsanız diine tutabilir muhallebinizde topaklanmalar varsa çırpıcıyla çırpın yok olacaktır.Daha sonra dikdörtgen borcam yada fırın tepsisini Strec folyoyla kaplayalım, üzerini tamamen hindistan cevizi ile kaplayalım piirdiğimiz muhallebiyi tepsiye dikkatlice dökelim.Soğuması için bir kenara bırakalım. Soğuduktan sonra krem şantiyi 1 bardak soguk süt le çırpalım. Krem şantiyi tamamen soğumuş olan muhallebinin üstüne sürelim.Üzerine antep fıstığı serpelim eğer varsa dövülmemiş fıstıkta çok güzel oluyor.En son olarak kareler olarak yada dikdörtken olarak kesip rulo şeklinde saralım yaptığınız ruloları istediğiniz boyutta kesip tekrar fıstığa bulayıp servis tabağına alalım.Vaktiniz varsa muhallebiyi bir gece buzdolabinda bekletebilirseniz, rulo yapması daha kolay olacaktır.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica