Fırında Soslu Tavuk Butlar

Fırında Soslu Tavuk Butlar

Tavuk Yemekleri

09 Temmuz 2013

1818 kez incelendi.

Malzemeler :

5 Tane tavuk but
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Büyük soğan, halka halinde doğranmış
1 Diş sarımsak, kıyılmış
2 Domates, tane kabukları soyulmuş, küp küp doğranmış
1 Fırın poşeti

Fırında Soslu Tavuk Butlar

Fırında Soslu Tavuk Butlar

Hazırlanışı :

Öncelikle tavuk butlarının derilerini soyalım. Geniş bir karıştırma kabında 2 kaşık salçayı, eritilmiş tereyağını, zeytinyağını, ince kıydığımız sarımsak, tuz, kekik ve isteğinize göre toz kırmızı biberini 2 kaşık yoğurt ekleyerek hepsini karıştıralım vekıvamlı bir sos haline getirelim.Derilerini soyup iyice yıkadığımız butları hazırladığımız sosun içine katıp iyice harmanlıyalım ve butların her yerinin sosa bulanmasını sağlayalım. Hazır olan tavuk butlarını 1 saat kadar dinlendirelim daha sonra Fırın poşetine içerisine soslu tavuk butlarını yerleştirin. üstüne halka olarak doğradığımız soğanları ekleyin. En son olarak küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekleyin. Fırın poşetimizin kendi teliyle yada siz düğüm atarak kapatın bir bıçak yada iğne yardımı ile bir kaç yerinden ufak ufak delin. Fırın kabınıza koyarak 200 derecelik fırında butlar iyice kızarana kadar pişirin.Tavuklar iyice kızardıktan sonra bir borcama yerleştirip servise sunabilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica