Fırında Kabak Karnıyarık
Malzemeler :
4 Tane kabak
300 gram kıyma
1 Çorba kaşığı salça
2 Diş sarımsak
1 Tane soğan
2 Tane domates
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Fırında Kabak Karnıyarık
Hazırlanışı :
İlk olarak kabakları uzunlamasına ortadan keselim. İçini çekirdekli yerini bir kaşıkla boşaltaım.Bir tevaya hazırladığımız kabakları dizelim. Üstüne su katıp 6-7 dakika kadar haşlayalım. İçini hazırlıyalım soğanı ve sarımsağı ufak yemeklik olarak doğrayalım. Tavaya sıvıyağını katalım doğradığımız soğanla sarımsağı soteliyelim. Kıymayıda katıp birlikte soteliyelim.Ardından salçayıda ilave edelim.Domatesleride küp şeklinde doğrayıp içerisine katıp baharatlarını tuzunu ekleyip pişirelim.Kabaklarımızı yağladığımız tepsiye dizelim ve hazırlamış olduğumuz içi dolduralım. Daha sonra ısıttığımz fırında 170 derecede 20 dakika kadar pişirelim.AFİYET OLSUN.
