Fırında Biftek
Malzemeler :
1 Tane orta boy soğan
2 Diş sarımsak
10 Tane mantar
300 Gr. dana biftek
Tuz, Karabiber
Kekik ve kırmızı pul biber
Fırında Biftek
Hazırlanışı :
Biftek etini parmak kalınlığında doğrayalım.Daha sonra soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra 2-3 parçaya keselim. Mantarları 2 bölelim.Bütün malzemeleri istediğiniz baharatlarıda ilave edip harmanlıyalım.İyice karıştırdıktan sonra fırın poşetine katalım.Fırın tepsisine alalım poşetin ağzını sıkıca kapatıp bıçak yada çatalla 2-3 delik açalım.Önceden ısıttığımız fırında 200 derecede yaklaşık 1 saat kadar pişirelim.Servis tabağına aldığımızda maydonozla süsleyerek servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN.
