Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Sütlü Tatlılar

16 Temmuz 2013

1970 kez incelendi.

Malzemeler :

3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 tane yumurta sarısı
1 kilogram süt
1 paket (isteğe göre) vanilya
1 çay bardağı soğuk su

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Hazırlanışı:

İlk olarak bir tencereye bir kilo sütü ve ardından da bir su bardağı şekeri alın ve çırpma teli ile yardımıyla ağır ağır karıştırın. Sonra 2 tane yumurta sarısını da ilave edin ve üstüne bir çay bardağı haşlanmış pirinci katın. Bu arada başka bir kasenin içinde 3 çorba kaşığı nişasta ile eğer isterseniz bir paket vanilyayı, 1 çay bardağı su içerisinde eritin. Eriyen bu nişastayı süt kaynamaya başladığında hafif hafif karıştırarak sütün içerisine katın. Bu nişastayı süte katarken ayrıca çırpma işlemine de devam edin. Süt bir taşımlık kaynar kaynamaz ocağı söndürerek servis kaselerine boşaltın. Daha sonra fırın tepsisine kaselerin tabanını aşacak biçimden soğuk su ilave edin ve kaseleri fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 180 ila 200 dereceye ısıttığınız fırında, üstü kızarana dek yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. AFİYET OLSUN !

Etiketler: ,

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica