Etli Yaprak Sarması

Etli Yaprak Sarması

Dolma Tarifleri, Et Yemekleri

14 Mayıs 2013

1146 kez incelendi.

Malzemeler :

500 gr. kıyma
300 gr. yaprak
2 Tane soğan
3 Çorba kaşığı yağ
Maydanoz
Tuz
karabiber
1 Tane limon

Etli Yaprak Sarması

Etli Yaprak Sarması

Yapılışı :

Öncelikle asma yapraklarımızı ayıklayıp az tuzlu limonlu kaynamış su­ya katıp haşlayalım. Etli sarma içimizi hazırlayalım herzaman hazırladığımız gibi klasik sarma içimiz.Haşladığımız yaprakların tüylü kısmına bir kaşık içmizden katıp 3 cm. boyun da sarınız. Derin bir tencereye yerleştirelim bitince yaprak sarmalarımızın üstüne yap­rak katıp üstüne çıkacak şekilde su koyunuz.Üstüne isterseniz sarımsaklı sos yappabilirsiniz 2 kaşık sıvı yağda 2 diş sarımsak kavurup bir kaşık dmates salçası yarım çay bardağı su ile kıvamını açın ve kaynadığında pişmiş olan sarmamızın üstüne gezdirin.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica