Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç

Et Yemekleri

11 Temmuz 2013

1283 kez incelendi.

Malzemeler :

2 Tane patlıcan
2 Tane patates
500 gr dana eti
500 gr taze fasulye
10 Tane arpacık soğan
1 baş sarımsak
2 Tane domates
5 Tane yeşil biber
2 Yemek kaşığı salça
Karabiber, pul biber, tuz
2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç

Hazırlanışı :

Öncelikle kuşbaşı doğranmış etleri güvecin en altına katalım. Üstüne sırasıyla ( arpacık soğanları doğramadan tüm olarak), fasulyeyi, patatesi, patlıcanı, sarımsak, biberleri en üstünegelecekşekilde kabuklarını soyduğumuz domatesleri doğrayarak katalım. Bir kabın içine sıvı yağ, salça, baharatlar,tuz ve 1,5 su bardağı kadar sıcak suyu birlikte karıştıralım ve hazır olan güvecimizin üstüne dökelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.İsterseniz ekmek fırınına gönderipte pişittirebilirsiniz lezzeti daha farklı olcaktır.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica