Etli Mantarlı Kavurma

Etli Mantarlı Kavurma

Et Yemekleri

16 Temmuz 2013

1048 kez incelendi.

Malzemeler :

1 kg kuzu eti
500 gr mantar
Tereyağı
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz

Etli Mantarlı Kavurma

Etli Mantarlı Kavurma

Hazırlanışı :

Öncelikle etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Bir tavada kendi suyunu çekene kadar pişirelim.Daha sonra et yumuşayıp piştiğinde biraz sıvıyağ ekleyelim ve baharatlarını ekleyelim.üstüne mantarlarıda katalım ve kavuralımmantarlarımızda yumuşayıp piştiğinde başka bir tavada tereyağıı eritip etlerin ve mantarların üstüne dökülür.Eğer istemesseniz tereyağını katmayabilirsiniz öylede çok güzel tercih sizin ikiside farklı güzel.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica