Erik Kompostosu
Malzemeler :
Yarım kilogram erik
5 bardak su
2 bardak şeker
Erik Kompostosu
Hazırlanışı:
Bir tencerenin içerisine 5 bardak suyu alıp kaynatalım ve sonra da şekeri ilave edip sonra da kaynayan bu suyun içerisine erikleri de ilave edelim ve karıştıralım. Erikler yumuşayana dek haşlansın. Bir iki taşım olarak kaynatalım ve üstündeki köpüğü alalım. Erikler yumuşadığında ateşten alalım ve soğumaya bırakalım. AFİYET OLSUN !
